莆田一年四季水果

莆田作为福建省著名的“四大水果之乡”，其水果种植依托亚热带季风气候条件，四季均有特色水果供应。以下是全年水果种植与产量的综合介绍：

一、分季节水果特色

1. 春季（3-4月）

   • 枇杷 ：开始进入成熟期，果皮由青转黄，口感细腻多汁，具有润肺止咳功效。

   • 杨梅 ：夏至前后成熟，果皮鲜红，含丰富水分，民间有“夏至杨梅脑头红，小暑杨梅要出虫”的俗语。

2. 夏季（5-8月）

   • 荔枝 ：6-7月为盛产期，果肉晶莹剔透、清甜多汁，具有消肿止血、补虚益肺作用。莆田荔枝品种多样，果核大小、皮厚程度差异显著。

   • 龙眼 ：成熟较晚（晚于荔枝），果肉饱满、汁水丰富，可生食或榨汁，有“龙眼补虚”之说。

3. 秋季（9-11月）

   • 柚子 ：11月左右成熟，果皮金黄、果肉酸甜多汁，适合直接食用或制成果汁，具有润肺清肠功效。

4. 冬季（12月）

   • 文旦柚 ：冬季成熟，果皮透粉红色，果肉清甜无渣，无籽脆甜。

二、四大名果详细介绍

1. 荔枝

   • 莆田荔枝历史悠久，品种多样，果肉清甜、核小且易剥。2014年被国家质检总局列为地理标志产品，具有止渴、滋补功效。

2. 龙眼

   • 莆田龙眼以壳硬、汁多著称，成熟时夜间开始变软。可生食或煮粥，与荔枝并称“四大名果”。

3. 枇杷

   • 新年期间成熟，果皮由青变黄，口感细腻多汁，具有润肺止咳作用。乡间常见种植，价格适中。

4. 柚子

   • 冬季特色水果，果肉酸甜开胃，含维生素C丰富，适合鲜食或加工制品。

三、其他特色水果

• 常太枇杷 ：产自莆田常太镇，果实特大、肉多味甜，被誉为“中国枇杷第一乡”。

• 文旦柚 ：以清甜无渣著称，度尾镇产的文旦柚品质优良，风味独特。

• 杨梅 ：夏至前后成熟，需注意防虫，民间有相关农谚。

以上水果均依托莆田独特的自然条件，形成了鲜明的地域特色。若需品尝，建议结合时令选择新鲜水果，部分品种（如荔枝、枇杷）需注意适量食用。