耐旱的蔬菜第一名

西红柿

根据综合搜索结果，耐旱蔬菜的排名及特点如下：

一、综合耐旱性排名

1. 西红柿

茄科植物，需充足光照，但成熟后耐旱性增强，可通过覆盖保湿减少浇水需求。

2. 辣椒

热带植物，适应性强，需少量浇水即可保持生长，适合干旱环境。

3. 茄子

同样为茄科植物，需覆盖保湿，耐旱性较好，适合夏季种植。

4. 土豆

根茎类蔬菜，早期依赖春雨，后期耐旱性较强，适合干旱地区种植。

5. 甘薯

需水量较少，走藤后基本无需浇水，耐旱性突出。

二、其他耐旱蔬菜推荐

• 豆类 （绿豆、大豆、花生）：耐旱且适合旱作，但需控制浇水频率。

• 南瓜、玉米 ：中等到高耐旱性，需适量水分。

• 洋葱 ：适应性强，生长周期短，耐旱且易管理。

• 马齿苋 ：夏季常见耐旱蔬菜，口感清爽。

• 蚕豆 ：耐旱性较强，适合秋季种植。

三、种植建议

1. 品种选择 ：优先选用耐旱品种，如杭茄1号、农友长茄等。

2. 土壤管理 ：保持土壤湿润，避免积水，必要时覆盖遮阳网或稻草降温保湿。

3. 水分调控 ：根据生长阶段调整浇水频率，避免过度浇水导致烂根。

以上排名及建议综合了不同蔬菜的耐旱特性及实用种植技巧，可根据具体气候条件选择合适品种。