白心板栗薯是商薯19吗

白心板栗薯的学名 商薯19 ，两者是同一品种的不同名称。以下是具体说明：

1. 学名与别称

   商薯19是白心板栗薯的正式学名，其别称包括“打粉红薯苗”“板栗红薯苗”等。这些名称源于其高淀粉含量（23-25%）和适合加工成粉条的特性。

2. 品种特性

   • 淀粉含量高，适合制作粉条、粉皮等食品；

   • 营养价值高，富含膳食纤维、维生素C、钾等成分，且无激素残留；

   • 适应性强，适合多种土壤环境，管理简便，可种两茬。

3. 品种优势

   商薯19在平原地区产量是徐薯18的近1倍，出粉率也显著提高，是徐薯18的理想替代品种。其抗病虫害能力较强，商品率高达90%以上。

白心板栗薯与商薯19是同一品种，具有高产、易加工、营养丰富等特点，是农业种植中备受青睐的优质品种。