河南省小作坊认定

根据河南省相关法规，食品小作坊的认定需满足以下条件：

一、基本定义

食品小作坊是指具备以下条件的个体工商户：

1. 有固定生产加工场所

   需有明确的生产加工地点，且该场所需与生活区域有效分隔。

2. 从业人员较少

   通常指从业人员人数较少，具体标准可能因地区或行业略有差异。

3. 生产加工规模较小

   生产能力有限，设备设施相对简单。

二、法律依据

河南省《食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十九条规定，小作坊实行登记管理，需依法办理相关手续。

三、登记管理要求

1. 申请条件

   需提交营业执照、生产加工场所证明、从业人员健康证明等材料。

2. 审批流程

   由乡（镇）市场监督所受理，县级市场监督管理局决定，办理周期通常为15个工作日。

3. 法律责任

   需履行食品安全主体责任，包括进货查验、产品检验等义务。若存在食品安全问题，将依法没收不合格产品并处罚款。

四、特别说明

• 小作坊与小摊点的区别 ：小摊点通常指无固定场所或经营规模更小的食品经营者。

• 免责情形 ：若小作坊能证明不知情且能追溯进货来源，可免予处罚。

建议从事食品生产加工的个体工商户咨询当地市场监管部门，获取最新登记指南和办理流程。