孕14周5天吃猪世铅肝有什么好处

**孕14周5天适量食用猪肝对胎儿和孕妇均有显著益处，关键亮点包括：补铁防贫血、促进胎儿视网膜发育、提供优质蛋白及B族维生素，但需注意控制摄入量以避免维生素A过量风险。

1. 补铁防贫血
   猪肝是铁元素的优质来源，孕期血容量增加易导致生理性贫血，适量食用可有效预防缺铁性贫血，保障胎儿氧气和营养供应。

2. 支持胎儿视觉与免疫系统
   猪肝富含维生素A，对胎儿视网膜、皮肤及免疫系统发育至关重要，但需避免过量（每周不超过1-2次），以防维生素A蓄积中毒。

3. 全面营养补充
   除铁和维生素A外，猪肝含蛋白质、卵磷脂及锌等矿物质，有助于孕妇体力维持和胎儿器官形成，是孕期多元化饮食的理想选择之一。

总结：孕中期食用猪肝需注重新鲜度与适量原则，建议搭配蔬菜水果均衡营养，同时避免生食或过度烹饪以保留营养价值。