怎样用芹菜做一道低卡又美味菜肴

用芹菜做一道低卡又美味的菜肴，你可以试试芹菜炒虾仁。

这道菜的做法很简单，首先将芹菜洗净切段，虾仁洗净备用。然后在锅中倒入适量的油，油热后放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。接着在锅中再倒入适量的油，油热后放入芹菜段翻炒至断生，再放入虾仁一起翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

这道菜的热量很低，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，非常适合想要减肥或保持健康的人食用。此外，芹菜的口感清脆，虾仁的口感鲜美，两者搭配在一起，味道非常好。

QA：

1. 芹菜炒虾仁需要注意什么？

答：在炒虾仁的时候，时间不要太长，否则虾仁会变老，影响口感。

2. 芹菜可以用其他蔬菜代替吗？

答：可以，你可以根据自己的口味和喜好，用其他蔬菜代替芹菜，比如西兰花、胡萝卜等。

3. 这道菜可以搭配什么主食一起食用？

答：这道菜可以搭配米饭、面条、馒头等主食一起食用，也可以作为一道下酒菜单独食用。