梅雨季节湿气重人群的饮食搭配原则
时间：2025-06-13 云南九洲医院
梅雨季节湿气重的人群需以健脾祛湿为核心，通过饮食调整减少体内湿气淤积，同时避免助湿生冷的食物，以维持脾胃运化功能正常。
一、宜选食材：健脾祛湿为主
- 谷物类：薏米（需炒制以减寒性）、赤小豆、山药、白扁豆，可煮粥或煲汤，促进水湿代谢。
- 蔬菜类：冬瓜（含利尿成分）、丝瓜、芹菜，清淡烹饪更佳。
- 药食同源：茯苓、芡实、陈皮，可入膳或代茶饮，如薏仁茯苓茶。
- 辛香料：生姜、紫苏、辣椒（适量），温散湿气，但阴虚火旺者慎用。
二、忌口食物：防湿气加重
| 类别 | 代表食物 | 风险提示 |
|---|---|---|
| 高糖油腻 | 冰淇淋、糕点、油炸食品 | 黏滞生痰，阻碍脾胃运化。 |
| 生冷寒凉 | 冰饮、西瓜、生鱼片 | 损伤脾阳，湿浊内停。 |
| 辛辣刺激 | 麻辣火锅、高度酒 | 湿热互结，加重口苦黏腻。 |
三、搭配建议与食疗方
- 湿热体质：绿豆薏米汤（绿豆30g+炒薏米20g），清热利湿。
- 脾虚湿困：五指毛桃排骨汤（五指毛桃30g+党参15g），健脾补气。
- 日常茶饮：赤小豆薏米水（赤小豆与薏米1:1），煮沸后代茶饮用。
四、风险提示
- 体质差异：寒湿体质者避免过量食用绿豆、冬瓜等寒凉食材，可加生姜调和。
- 烹饪方式：少用红烧、煎炸，多采用蒸煮、炖汤，保留食材祛湿功效。
- 时令选择：梅雨季慎食芒果、榴莲等湿热水果，易助长内湿。
通过合理搭配饮食，既能缓解梅雨季的困重乏力，又能增强脾胃功能，帮助身体自然排出湿邪。
