3-8岁儿童对添加剂食品过敏怎么办

立即停止食用并就医

3-8岁儿童对添加剂食品过敏应立即停止食用可疑食品，并尽快就医。

一、识别过敏反应

1. 症状表现：儿童可能出现皮肤红肿、瘙痒、皮疹、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状。
2. 就医检查：医生会进行皮肤测试、血液测试或排除饮食测试，以确定过敏原。

二、管理饮食

1. 避免过敏原：一旦确定过敏原，应避免儿童接触该食品添加剂。
2. 阅读标签：仔细阅读食品标签，避免含有过敏原的食品。

三、急救措施

1. 使用抗组胺药：在医生指导下，可使用抗组胺药物缓解症状。
2. 注射肾上腺素：严重过敏反应可能需要注射肾上腺素，应在医生指导下进行。

四、预防措施

1. 饮食记录：记录儿童的饮食和过敏反应，帮助识别过敏原。
2. 教育儿童：教育儿童识别过敏症状，并告知他们避免食用含有过敏原的食品。

项目	具体措施	目的
避免过敏原	不食用含有确定过敏原的食品	防止过敏反应发生
阅读标签	仔细检查食品成分表	避免误食含有过敏原的食品
使用药物	按医生指导使用抗组胺药	缓解过敏反应症状
注射肾上腺素	在严重过敏反应时使用	救治生命
饮食记录	记录饮食和反应	帮助识别过敏原
教育儿童	告知儿童识别过敏症状	提高儿童自我保护意识

总结：通过识别过敏反应、管理饮食、采取急救措施和预防措施，可以有效应对3-8岁儿童对添加剂食品过敏的问题。确保儿童的健康和安全是最重要的。